The queen of the table / Królowa stołu
Years ago I made a piece about the lettuce titled "The queen of the table". Now, although the piece is gone, the lettuce still rules. So I was very happy when, while reading Castelvetro's book, I found this shortest recipe for a good salad - well salted with a drop of vinegar and a lot of olive oil. And I liked this Italian rhyme so much that I decided to make a piece with it. Kilka lat temu uszyłam pracę pod tym tytułem z sałatą w roli głównej. Dzisiaj, choć tej pracy już nie mam, sałata nadal rządzi. Dlatego bardzo się ucieszyłam kiedy, czytając Castelvetro , znalazłam ten najkrótszy przepis na dobrą sałatę - dużo soli, kropla octu i dużo oliwy. A włoska wersja tego przepisu zachwyciła mnie do tego stopnia, że postanowiłam użyć jej w sałatowej makatce. I don't know if you are familiar with They Draw and Cook project, but I loooove it. So I decided to give it a try and to make a piece suitable for their site. And... it worked! Nie wiem, czy znacie takie przedsięwzię