The Textile Cuisine

If you ask me where to keep those placemats, the answer is easy - in a bowl :) Jeżeli pytacie, gdzie trzymać te podkładki, odpowiedź jest prosta - w misce :) Yes, I made a textile bowl. Maybe it's not suitable for real herrings but very good for all the small dry (!) things messing around. And it is flexible :) Tak, uszyłam szmacianą miskę. Może nie jest ona najodpowiedniejsza do prawdziwych śledzi, ale jest bardzo dobra na wszystkie suche (!) drobiazgi poniewierające się dookoła. I jest bardzo plastyczna, w sensie zmiany kształtu :) Ok, now I'm serious. Of course all my placemats are lying flat in the cupboard. And it was fun to make this "themed" bowl - I'm afraid there are some more to come. But don't worry, not now. Because now I have a new project to work on :) No dobrze, to teraz już poważnie. Oczywiście wszystkie moje podkładki leżą sobie płaściutko w kredensie. Ale miałam dużo zabawy z szyciem takiej "tematycznej" miski - obawiam się, że będą...

Here they are. Much more delicate than the ones from last year. Oto one. Znacznie delikatniejsze niż te z ubiegłego roku. But that's because of the new (and now favorite) receipe - herrings on the swedish way. They are sweet (and sour too)! And the rose is here not because of beets but because of red onion :) Ale to z powodu nowego (i obecnie ulubionego) przepisu - śledzie po szwedzku. One są słodkie (ale kwaśne też)! A róża to nie z powodu buraków, ale z powodu czerwonej cebuli :) And here is the source of inspiration - the real ones, yummy :) A tutaj źródło inspiracji - te prawdziwe, pyszne :)

Hope it will be a good one! And a New Year I'm starting low - from the placemats. This is a part of my own collection. Some of them are over 10 years old! And still in everyday use :) Miejmy nadzieję, że będzie dobry! A ja Nowy Rok zaczynam skromnie - od podkładek po talerze. To część mojej własnej kolekcji. Niektóre mają już ponad 10 lat! I ciągle w codziennym użytku :) I also have a customer who keeps buying them from me and still wants more. Well, to be honest, I wasn't very eager in making them. But now, I switched my mind and thought "why not to make some placemats just for fun?". Let's say, with herrings...? Mam taką klientkę, która ciągle je ode mnie kupuje i ciągle chce więcej. Powiem szczerze, nie przepadałam za robieniem podkładek. Ale teraz, zastanowiłam się i pomyślałam "a właściwie dlaczego nie zrobić jakichś podkładek tak po prostu, dla zabawy?". Powiedzmy, ze śledziami...? Now they are still wet, so I will take a picture for the next post....

Yes, it is done finally. With parsley, black pepper and some other spices (read: stitches) like cucumber's skin. Tak, nareszcie skończona. Z pietruszką, pieprzem i paroma innymi przyprawami (czytaj: ściegami) jak na przykład skórka ogórka. Even the plate received some finishing touches :) Talerzyk też troszkę podhaftowałam :) And if you wonder how did I carry the herrings from the market here is the picture. And another idea for the quilt inspired by medieval illustration. A jeśli ciekawi Was jak przytaszczyłam śledzie z rynku to wyglądało to mniej więcej tak jak na obrazku poniżej. Widzę w tym pomysł na nową pracę inspirowaną średniowieczną ilustracją. Bon apetite! Smacznego!

Yes, you guessed it (oh well, nobody even tried) - it is herring's salad with beets! Tak, zgadliście (no dobrze, nikt nawet nie próbował) - to sałatka śledziowa z burakami! So - the herrings, the beets (all sliced), some sauer cream (or yoghurt) and... voila! Ok, maybe not yet, some hard boiled eggs, potatos, pickled cucumber are needed too :) A więc - śledzie, buraki (wszystko pokrojone), trochę kwaśnej śmietany (albo jogurtu) i... gotowe! No dobrze, może jeszcze nie do końca, jakieś jajk0 na twardo, ziemniaki i kiszone ogórki też są potrzebne :) And the onion will come later. Now everything is appliqued and longs for some quilting! A cebula przyjdzie później. Na razie wszystko jest naaplikowane i czeka na pikowanie!